两阶段溶氧控制及FeSO4添加对谷氨酸棒杆菌合成4-羟基异亮氨酸的影响

摘要：

优化4-羟基异亮氨酸发酵过程中溶氧水平及FeSO4添加量,以提高其发酵水平.结合菌株Corynebacte-rium glutamicum HIL18及4-羟基异亮氨酸合成特点,首先考察不同溶氧水平及两阶段溶氧控制对4-羟基异亮氨酸发酵的影响.然后考察FeSO4添加对其发酵的作用.20％溶氧有利于4-羟基异亮氨酸的合成.利用两阶段溶氧控制工艺(0～20 h、20％溶氧;20～64 h、30％溶氧)经64 h发酵,4-羟基异亮氨酸产量达到38.7 g/L,较未使用该工艺提高11.2％.采用两阶段FeSO4添加策略(初始浓度为65 μmol/L、20 h添加30 μmol/L),4-羟基异亮氨酸的产量达到43.4 g/L.采用优化后的工艺使得4-羟基异亮氨酸产量较优化前提高27.3％.获得了4-羟基异亮氨酸发酵过程中两阶段溶氧控制及FeSO4添加工艺.该结果为4-羟基异亮氨酸的高效发酵合成提供参考.

关键词：4-羟基异亮氨酸、谷氨酸棒杆菌、溶氧、异亮氨酸羟化酶

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资助基金：国家自然科学基金项目31300069,31770053;中国博士后科学基金项目2017M611170,2018T110662;天津市科技计划项目17YFZCSY01050;天津科技大学青年教师创新基金项目2016LG07

在线出版日期：2019-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

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