玉米赤霉烯酮新型生物传感器检测技术研究进展

摘要：

玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种类雌激素样真菌毒素,具有流产和雌激素作用、致畸、致癌性以及神经毒性等,其污染严重影响动物源和植物源性食品及原料的安全.高灵敏、强特异性的基于生物传感器的玉米赤霉烯酮检测方法是近年来新兴的有效检测手段.结合近4年来国内外相关研究进展,对检测玉米赤霉烯酮类真菌毒素的电化学生物传感器、荧光生物传感器、核酸适配体生物传感器、细胞传感器等各种生物传感器检测技术进行综述,分析其检测的灵敏度、特异性等特性,并对存在的问题和发展方向进行了讨论与展望.

关键词：玉米赤霉烯酮、电化学生物传感器、荧光生物传感器、核酸适配体生物传感器、细胞传感器

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资助基金：中央高校基本科研业务费专项XDJK2017B042;重庆市技术创新与应用示范社会民生类一般项目cstc2018jscx-msyb0804

在线出版日期：2019-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：240-246