酶解褐藻寡糖的分离制备及其脂蛋白调节作用

摘要：

采用Isoptericola halotolerans CGMCC 5336褐藻胶裂解酶制备褐藻寡糖,通过液质联用技术(liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-MS)对其组成进行初步分析,后经过凝胶色谱柱对其进行分离、纯化,得到4种组分,分别命名为Fr1、Fr2、Fr3、Fr4.通过LC-MS分析各组分纯度并确定分子量,使用G-25凝胶柱进行脱盐.通过RT-PCR和Western Blot技术,研究所获得的4个组分对低密度脂蛋白受体(low-density-lipoprotein receptor, LDLR)基因和蛋白水平的调节作用以及对前蛋白转化酶枯草溶菌素9(proprotein convertase subtilisin/kexin type 9,PCSK9)蛋白水平的调节作用.结果表明,Fr1中含有2种聚合度的寡糖,为五糖和六糖;Fr2、Fr3和Fr4均为聚合度均一的寡糖,分别为四糖、三糖和二糖.4个组分中,Fr1、Fr3、Fr4均能显著上调LDLR的蛋白水平,其中Fr3和Fr4的活性尤为显著.Fr3能下调PCSK9的蛋白水平,推测Fr3对LDLR蛋白表达的上调作用可能与PC-SK9有关.而Fr4对LDLR的上调作用与PCSK9无关,可能受固醇反应原件结合蛋白-2(SREBP-2)的调节.结果表明,Fr3和Fr4可开发作为食品添加剂用于降低血浆胆固醇.

关键词：褐藻寡糖、凝胶分离、低密度脂蛋白受体(low-density-lipoprotein receptor、LDLR)、前蛋白转化酶枯草溶菌素9(proprotein convertase subtilisin/kexin type 9、PCSK9)

所属期刊栏目：44

在线出版日期：2019-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：30-35