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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014904

苹果渣氧化纤维素的制备及表征

引用
在非均相体系中,以高碘酸钠为氧化剂制备苹果渣氧化纤维素.以醛基含量及样品保留率为评价标准,通过单因素、正交试验优化其制备工艺并表征.结果表明,苹果渣纤维素最优氧化工艺为:料液比1∶25(g∶ mL),高碘酸钠浓度0.6 mol/L,时间4h,温度45℃;此时氧化纤维素醛基含量达到最高值为6.02 mmol/g,样品保留率81.33%.红外光谱、X-射线衍射及持水力测定结果表明,氧化纤维素具有醛基的特征谱峰,结晶度明显下降,持水力增加,这为其今后更广泛应用奠定了理论基础.

苹果渣纤维素、非均相体系、氧化、醛基、结晶度、持水力

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陕西省科技统筹创新工程计划项目2016KTCL02-32;陕西省自然科学基础研究计划项目2017JQ3036

2018-05-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品与发酵工业

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11-1802/TS

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2018,44(2)

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