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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014419

敲除aceA和gogat及过表达gltA对谷氨酸棒状杆菌GKGD合成α-酮戊二酸的影响

引用
α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,α-KG)在生命活动中具有重要的作用,被广泛应用于食品、医药等领域.以α-KG生产菌谷氨酸棒状杆菌GKGD为出发菌株,敲除其异柠檬酸裂解酶编码基因aceA以增加异柠檬酸供应,获得GKGD-1,摇瓶发酵条件下其α-KG产量和转化率分别提高14.72%和9.76%;敲除谷氨酸合酶编码基因gogat以降低L-谷氨酸生成量,获得GKGD-2,其α-KG产量和转化率分别提高7.39%和5.43%,L-谷氨酸生成量降低52.87%;过表达柠檬酸合酶编码基因gltA以进一步增加前体物供应,获得GKGD-3,其α-KG产量提高35.9%;于7.5L发酵罐经30 h发酵,GKGD-3 α-KG产量达49.5 g/L,较出发菌株提高36.4%,L-谷氨酸生成量降低50%.敲除aceA和gogat并过表达gltA可显著提高α-KG产量并降低L-谷氨酸生成量.

α-酮戊二酸、L-谷氨酸、谷氨酸合酶、异柠檬酸裂解酶、柠檬酸合酶

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S14;TS2

国家自然科学基金项目31300069;天津科技大学青年教师创新基金2016LG07;天津市科技支撑计划重点项目12ZCZDSY01900;天津市科委科技特派员项目15JCTPJC62800;天津市大学生创新创业训练计划项目201710057039、201510057063

2017-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

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食品与发酵工业

0253-990X

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