转录组学在抑菌机制中的应用研究进展

摘要：

微生物是导致食品腐败变质和引起食源性疾病的主要因素,如何抑制微生物的生长是食品及医药领域的一个重要研究方向,因此,对抑菌物质抑菌机制的研究也已成为目前国内外研究的热点问题.利用转录组学技术可以从转录组水平上揭示各种抑菌物质抑制微生物生长的分子机制.文中综述了转录组学主要的研究方法,介绍了目前应用最多的RNA测序技术(RNA sequencing,RNA-seq)的技术特点以及转录组学在抑菌机制研究中的国内外研究现状.随着高通量测序技术的迅速发展,转录组学在抑菌机制研究中将具有更广阔的应用前景.

关键词：微生物、转录组学、RNA-seq技术、抑菌机制

所属期刊栏目：43

分类号：S85;TS2

资助基金：河南省重大科技专项项目161100110600;河南科技学院高层次人才科研活动项目2016018,2016019;河南省高等学校重点科研项目18B550003

在线出版日期：2017-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：259-264