谷氨酸脱羧酶基因工程改造研究进展

摘要：

γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是一种具有重要生理功能的天然氨基酸,广泛应用在医药、食品、化工等行业.利用谷氨酸脱羧酶催化法合成GABA因其反应条件温、对环境友好和原料易得已成为当前研究的热点.该研究论述了催化合成GABA关键酶谷氨酸脱羧酶的分子改造、基因工程菌构建等研究进展.

关键词：谷氨酸脱羧酶、γ-氨基丁酸、分子改造、重组菌构建

所属期刊栏目：42

分类号：R74;S83

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2015AA021004;江苏省杰出青年科学基金BK20150002;江苏省自然科学基金BK20161292;江苏高校优势学科建设工程

在线出版日期：2017-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：227-233