石榴皮多酚提取方法研究进展
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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201511043

石榴皮多酚提取方法研究进展

引用
石榴皮多酚是石榴皮中的主要生物活性成分,研究发现它具有多种生理功能,因此其提取方法的研究备受关注.文中概述了国内外近年来石榴皮多酚的不同提取方法,分析了各种提取方法的优缺点,以建立高效低廉的石榴皮多酚提取工业化生产路线.

石榴皮、多酚、提取方法、进展

41

TS2;R44

国家自然科学基金项目31301598;陕西省自然科学基金项目2012JQ3014;中央高校基本科研业务费专项资金项目GK201402042;国家留学基金项目201406875010

2016-01-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

243-248

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

41

2015,41(11)

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