花椒籽仁油的超临界CO2萃取

摘要：

以碱皂化后的花椒籽为原料,以出油率为指标,采用单因素实验和正交试验优化超临界CO2萃取花椒籽仁油的工艺条件.实验结果表明,在物料粒度40目、物料含水率10％、CO2流量80L/h、萃取压力35 MPa、萃取温度35℃、萃取时间2.5h的条件下,花椒籽仁油的出油率达到19.98％,所得花椒籽仁油(毛油)各项质量指标达到花椒籽油GB 22479-2008的二级标准.

关键词：花椒耔仁油、超临界CO2萃取、出油率

所属期刊栏目：41

分类号：TS2;S79

资助基金：重庆市科技攻关项目CSTC,2011AB5007;重庆高校创新团队建设计划KJTD201020

在线出版日期：2015-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：251-255