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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201503037

分光光度计比浊法测定抗菌物质效价

引用
琼脂扩散法是测定抗菌物质效价常用的方法,但人为操作因素常常影响实验结果的准确性.实验旨在建立一种测定准确、操作简单、无需特殊设备的分光光度计比浊法来测定各种抗菌物质的效价.研究发现,以抑菌率最高时对应的培养时间为取样时间点,在中等接种量下,在实验浓度范围内,细菌素nisin、类细菌素NFL和抗生素硫酸庆大霉素这3种抗菌物质的浓度与抑菌率之间的线性关系良好,R2值均高于0.99,标准曲线成立.该法适用于设备条件简单的实验室准确测定各类抗菌物质效价.

分光光度计比浊法、nisin、类细菌素NFL、硫酸庆大霉素、抗菌活性

41

X83;U41

安徽农业大学学科骨干培育项目2014XKPY-27

2015-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

209-214

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

41

2015,41(3)

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