响应面-满意度函数优化产羰基还原酶工程菌发酵条件

摘要：

以实验室构建的产羰基还原酶的重组大肠杆菌为出发菌株,以菌体生长(A600nm)和羰基还原酶比活为响应值,对重组大肠杆菌产羰基还原酶的发酵条件进行优化.首先采用Plackett-Burman设计筛选出了4个关键影响因子:蛋白胨、酵母粉、磷酸盐和甘油;随后以Box-Behnken中心组合设计分别建立上述4个影响因子对A600nm和羰基还原酶比活的数学模型;最后通过满意度函数获得最佳发酵条件为:蛋白胨15.99 g/L,酵母粉31.06g/L,磷酸盐105.37 mmol/L,甘油4.66 mL/L,NaCl 0.4g/L,MgSO40.2 g/L,接种量1％以及诱导时间8h.在此优化条件下,重组大肠杆菌产羰基还原酶和菌体生长能力得到了较大的提升,羰基还原酶比活由优化前的1.031 U/mg提高到了1.706 U/mg,提高了65％.

关键词：羰基还原酶、发酵优化、响应面分析、满意度函数

所属期刊栏目：41

分类号：TQ0;TH1

资助基金：上海市研究生创新基金JWCXSL1402

在线出版日期：2015-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：107-114