10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201501028
黑果枸杞中原花青素提取条件的优化与含量测定
原花青素是一种天然的自由基清除剂和抗氧化剂,具有多种生理功能.文中通过单因素和正交试验确定了黑果枸杞中原花青素的最佳提取条件:反应温度50℃,料液比(g∶mL)1∶10,乙醇体积分数50%,萃取时间40 min.采用浓HCl-香草醛法对5种不同产地枸杞中原花青素的含量进行了测定,其含量为0.18% ~2.99%,其中新疆塔县黑果枸杞中原花青素含量最高,为2.99%.
黑果枸杞、原花青素、提取方法、含量测定
41
R28;TQ4
喀什师范学院校内课题青年专项经费资助142525
2015-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
147-150