1株高产L-赤藓酮糖菌株的筛选及鉴定

摘要：

从腐烂的蔬菜中筛选到1株能发酵转化赤藓糖醇生产L-赤藓酮糖的菌株.基于形态学、生理生化鉴定及16S rRNA基因序列结果的分析,确定该菌属于醋酸杆菌科(Acetobacteraceae)葡萄糖酸杆菌属(Gluconobacter) kondonii,将其命名为HD385.进行初步发酵实验,该菌能以10％浓度的赤藓糖醇为底物发酵产生L-赤藓酮糖,产量达到82.9g/L.

关键词：L-赤藓酮糖、赤藓糖醇、鉴定

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资助基金：2011年度河南大学青年骨干教师培养计划、河南省科技厅攻关项目No.132102210387

在线出版日期：2015-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：52-55