10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201411042
超声波提取米团花多糖
以米团花为原料,通过Box-Behnken试验设计,选取超声功率、料液比、超声时间作为优化因素,采用响应面分析法对超声波提取米团花多糖工艺进行了优化.结果显示:超声功率和超声时间对米团花多糖得率有显著性影响.超声波提取米团花多糖优化得到的工艺条件为:超声功率548 W,料液比1∶30 (g∶ mL),超声时间55min,提取率为17.59%,与预测值17.74%拟合性较好.
米团花、多糖、超声波提取、响应面法
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国家自然科学基金项目No.21311048
2014-12-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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