超声-微波协同萃取法提取油菜蜂花粉中黄酮类物质

摘要：

采用超声-微波协同萃取法提取油菜蜂花粉中黄酮类物质,以总黄酮提取率为指标,研究分析乙醇体积分数、提取时间、料液比、微波功率4个因素对提取效果的影响,并利用正交实验优化提取工艺,确定最佳条件为乙醇体积分数90％,液料比(mL:g)30:1,微波功率260 W,提取时间180 s.此条件下,总黄酮提取率达3.36％.与热回流、超声法、微波法相比,超声-微波协同萃取法提取效率明显提高,同时具有节能,安全的优点.液质分析结果表明,超声-微波协同萃取得到的油菜蜂花粉黄酮类物质主要有4种,分别为槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、山奈酚-3,4'-双-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷、山奈酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷.

关键词：超声-微波协同萃取、油菜蜂花粉、黄酮类物质

所属期刊栏目：40

分类号：R284.2;O626.26;TS201.3

在线出版日期：2014-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：238-244