超滤法提取发酵液中核黄素

摘要：

采用截留分子质量(MWCO)为1000 Da、10 kDa和30 kDa的卷式膜,探索卷式膜超滤核黄素发酵液的可行性.对比分析超滤膜的杂质截留率和膜通量,发现MWCO为10 kDa的卷式超滤膜对核黄素具有较好的分离效果.通过研究操作压力、温度、流速及浓缩倍数对膜通量的影响,确定核黄素发酵液超滤的最佳条件为:温度30℃,流速5 m/s,操作压力0.2 MPa,浓缩倍数为3.8倍.超滤后,经过氧化结晶核黄素的纯度可达98.6％,总回收率达95％.

关键词：核黄素、卷式膜、超滤、膜通量

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在线出版日期：2014-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：234-237