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复合诱变选育高产虾青素的红法夫酵母菌株

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以红法夫酵母野生型菌株(Phaffia rhodozyma 02)为原始出发菌株,依次进行2轮紫外(UV)-氯化锂(LiCl)和60Co-γ射线诱变,以40 μmol/L二苯胺为抗性筛选剂,筛选得到1株遗传稳定的高产虾青素红法夫酵母突变菌株H4-4,命名为HSC-125,虾青素产量为25.36 mg/L,是原始出发菌株P.rhodozyma 02(4.75 mg/L)的5.34倍.采用2轮UV-LiCl和60Co-γ射线复合诱变结合二苯胺作为抗性筛选剂,选育得到的高产虾青素的红法夫酵母突变株,其遗传性质稳定,展现良好效果.

红法夫酵母、虾青素、UV-LiCl复合诱变、60Co-γ射线诱变

40

Q933;TS261.11;TQ922.9

国家重点新产品计划No.2010GRC20064

2014-12-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

58-62,68

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

40

2014,40(10)

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