鸡爪皮胶原多肽对蘑菇酪氨酸酶及B16黑色素瘤细胞的作用

摘要：

研究分子质量低于3 kDa鸡爪皮胶原多肽对蘑菇蘑菇酪氨酸酶的抑制及对小鼠B16黑色素瘤细胞黑色素合成的影响.以L-多巴为底物,研究胶原肽对蘑菇酪氨酸酶抑制作用及抑制动力学.然后采用B16黑色素瘤细胞验证提取鸡爪皮胶原多肽的安全性及对黑色素合成影响的效果.结果表明,分子质量低于3 kDa的鸡爪皮胶原多肽抑制蘑菇酪氨酸酶的IC50值为0.570 mg/mL,抑制属于非竞争性抑制,米氏常数Km和抑制常数Ki分别为24.68 μmol/mL和10.76 mg/mL.鸡爪皮胶原多肽在0～200 μg/mL的质量浓度范围内对细胞的增殖活性没有影响,而且能够有效地抑制细胞黑色素的生成.

关键词：鸡爪皮胶原多肽、蘑菇酪氨酸酶、小鼠B16黑色素瘤细胞

所属期刊栏目：40

分类号：R285;TS202.1;R739.5

资助基金：国家自然科学基金;浙江农林大学人才启动项目;浙江省钱江人才计划

在线出版日期：2014-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：29-33