大麦苗总黄酮提取工艺的优化

摘要：

为获得大麦苗总黄酮的最佳提取工艺参数,以液固比、乙醇体积分数及提取时间为因素,以总黄酮提取量为响应值,对大麦苗总黄酮进行浸渍提取,中心组合试验设计优化其提取工艺参数.结果表明:各试验因素对响应值的影响大小依次为液固比＞提取时间＞乙醇体积分数,优化所得最佳提取工艺参数为液固比29 mL:1g、乙醇体积分数90％、提取时间100 min.在此条件下,总黄酮提取量为946.63μg/g,与预测值950.36μg/g较一致.

关键词：大麦苗总黄酮、中心组合试验设计、提取工艺优化

所属期刊栏目：39

资助基金：上海市科委国际合作计划项目073907003

在线出版日期：2013-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：238-244