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3种拟青霉发酵三七及其产物检测

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采用3种拟青霉:蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)、蛹草拟青霉(Paecilomyces militaris)和蝉拟青霉(Paecilomyces cicadae)分别发酵三七药材,并检测发酵产物的功效成分.结果显示,蝙蝠蛾拟青霉和蛹草拟青霉能有效地将人参皂苷Rb1转化为Rd,从而高产稀有人参皂苷Rd,同时合成甘露醇、虫草素和腺苷.表明药用微生物与植物药相互作用可获得丰富的、新的药用资源.

三七、生物转化、蝙蝠蛾拟青霉、蛹草拟青霉、蝉拟青霉

39

国家自然科学基金项目31060044,31260070

2013-06-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品与发酵工业

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