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木薯燃料乙醇沼气双发酵耦联工艺中氨氮的调控

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乙醇-沼气双发酵耦联工艺是将沼气发酵出水回用于乙醇发酵过程并不断循环的新型乙醇清洁生产工艺.实验发现,沼气发酵过程产生的氨会随着工艺循环而累积,在乙醇发酵时会和还原糖产生美拉德反应,导致乙醇产量下降.因此通过离心和通气等技术手段对耦联工艺中的氨进行了调控.实验分为对照组和调控组,分别考察了氨氮累积、氨氮调控效果、氨氮对工艺的影响等内容.实验结果显示,经过7批循环对照组中氨氮浓度累积至811 mg/L,氨氮浓度为550 mg/L时,乙醇发酵开始受到明显抑制,导致乙醇产量下降;调控工艺中氨氮浓度稳定在350 mg/L左右,乙醇产量无下降现象.氨氮累积间接造成对照组中碱度升高,其他沼气发酵指标稳定正常.调控工艺保证了乙醇产量和工艺稳定.

氨氮、乙醇发酵、COD、沼气

38

"十一五国家863"项目2008AA10Z338;江苏省科技支撑计划BE2011623

2013-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与发酵工业

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