海藻酮糖的研究进展
海藻酮糖(trehalulose)是一种具有高溶解度的还原性二糖。文中对它的结构特点、理化性质、应用和生产方法进行了综述。
海藻酮糖、异麦芽酮糖、海藻酮糖合成酶、异麦芽酮糖合成酶、蔗糖异构酶
38
O629.1(有机化学)
2013-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
127-130
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海藻酮糖、异麦芽酮糖、海藻酮糖合成酶、异麦芽酮糖合成酶、蔗糖异构酶
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O629.1(有机化学)
2013-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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