我国需加大对辣椒产品贮藏和加工等方面的眼睛力度
在已召开的辣椒产业高峰论坛上,与会专家透露,我国已成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。天津科技大学教授鲁梅芳介绍说,我国有丰富的适合辣椒种植的土地资源,种植面积占全球的三分之一,产量为全球一半,辣椒产业形势喜人。以四川省为例,仅四川一省辣椒年种植量就达到了7万hm2,产量100万t,年产值高达10亿元。同时,四川也是辣椒消费大省,辣椒深加工产值20亿元。
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S641.3
2013-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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