卫生部批准人参为新资源食品

摘要：

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》，批准人参（人工种植）为新资源食品。符合条件的人参（人工种植）来源于5年及5年以下人工种植的人参，食用部位为根及根茎，卫生安全指标应当符合我国标准要求。值得注意的是，卫生部明确规定了人参的食用量为不大于3g／d。

关键词：新资源食品、卫生部、人参、中华人民共和国、人工种植、食品安全法、食品管理、食用部位

所属期刊栏目：38

分类号：TS20(食品工业)

在线出版日期：2012-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：131-131