Klebsiella pneumoniae连续发酵生产1，3-丙二醇的工艺优化

摘要：

微生物发酵法生产1，3-丙二醇的常用方式是批式流加发酵，但是发酵时间较长，产物的生产强度较低，而连续发酵生产1，3-丙二醇，通过物料不断流动使发酵达到动态平衡，可有效提高生产强度。该文以已建立的批式发酵动力学模型为基础，对克雷伯氏肺炎杆菌（Klebsiella pneumoniaeHR526）连续发酵生产1，3-丙二醇的工艺进行了研究，优化得到了使得产物浓度最大的稀释率参数，并分析比较了不同稀释率条件下的单级和多级连续发酵的实验结果。结果表明，最佳的连续发酵方式是二级连续发酵，总稀释率为0．028h“时产物浓度达到68．11g／L，生产强度达到1．89g／（L·h），与48h的批式流加发酵相比，生产强度提高了27．7％。

关键词：1、3-丙二醇、连续发酵、工艺优化、克雷伯氏肺炎杆菌

所属期刊栏目：38

分类号：TQ658

资助基金：科技部国际合作项目2010DFB40170

在线出版日期：2012-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：23-28