枇杷叶总黄酮提取工艺的优化

摘要：

效应面法优化枇杷叶总黄酮的提取工艺。以乙醇浓度、料液比和提取时间为自变量，总黄酮提取率为因变量，通过自变量与因变量的完全二次响应面的回归拟合，用效应面法选取最佳工艺，并进行预测分析。结果表明：适宜的提取工艺是，提取液乙醇的体积分数为73％，料液比1：11．5（g：mL），提取2次，每次140min。

关键词：枇杷叶、效应面法、总黄酮、提取

所属期刊栏目：38

分类号：TS262.2(食品工业)

资助基金：黄山学院科学研究项目2007xkjq012

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：173-175