以木薯渣水解液为碳源固定化发酵产丁酸工艺的研究

摘要：

利用廉价的非粮原料及采用新型高效的固定化发酵技术对于实现丁酸的工业化发酵生产具有重要意义。文中研究了纤维床生物反应器组成形式对固定化酪丁酸梭菌产丁酸过程的影响，结果表明，采用纤维床生物反应器四柱并联发酵时，丁酸终浓度比单柱发酵提高7．19％，尤其是产率提高了136．7％。以木薯渣水解液为碳源，利用纤维床生物反应器四柱并联进行丁酸批次发酵和补料发酵。批次发酵产丁酸浓度达到25．2g／L，得率0．46g／g，采用补料发酵，丁酸终浓度可达61．4g／L。

关键词：固定化发酵、木薯渣水解液、丁酸、补料发酵

所属期刊栏目：38

分类号：TQ921.3(其他化学工业)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2009AA022206

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-25