行业动态

摘要：

新型抗生素将更有效地保护食品安全和奶牛健康伊利诺伊大学的研究者发现了一种新的抗生素分子,这种分子是食品防腐剂（乳酸链球菌素）的类似物,对于治疗牛的乳腺炎有一定的潜在疗效,同时对于乳品行业也是一大帮助。

关键词：行业动态、乳酸链球菌素、食品防腐剂、食品安全、乳品行业、抗生素、类似物、乳腺炎

所属期刊栏目：38

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：37-37