亚临界-超声波协同萃取苦荞麸中的黄酮
以苦荞麸为原料,通过单因素和正交试验探讨了亚临界浸提时间、萃取釜内温度、系统压力等因素对总黄酮提取效果的影响。结果表明:影响次序为萃取釜内温度〉亚临界浸提时间〉系统压力。确定了亚临界-超声波协同萃取苦荞麸中黄酮的适宜工艺条件:萃取釜内温度20℃,亚临界浸提时间3 h,系统压力0.8 MPa,黄酮提取率为90.05%。
亚临界-超声波协同萃取、苦荞麦麸、总黄酮、提取率
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TS275.2(食品工业)
2012-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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