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单级连续发酵生产D-核糖

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考察了D-核糖单级连续发酵的起始时间、稀释率、流加糖浓度对D-核糖单级连续发酵的影响。结果表明,在24 h后以稀释率为0.06 h-1,流加糖浓度为200 g/L时进行单级连续发酵,D-核糖产率达到最大,可达4.0 g/(L.h)以上。

D-核糖、连续发酵、枯草芽孢杆菌

38

TS264.23(食品工业)

郑州市重大重点科技计划项目082ZGBS36081

2012-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

92-95

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

38

2012,38(1)

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