磷酸盐对大肠杆菌发酵异亮氨酸的影响

摘要：

探究磷酸盐浓度对大肠杆菌E.coli TRFP发酵生产L-异亮氨酸的影响。利用30 L发酵罐进行分批补料发酵试验,考察磷酸盐浓度对E.coli TRFP发酵生产L-异亮氨酸过程中生物量、比生长速率、L-异亮氨酸产量、发酵液中乙酸及NH4＋浓度变化。结果表明,发酵初期维持低浓度磷酸盐（2 g/L KH2PO4）,后期补加2 g/LKH2PO4可有效减缓菌体衰退,最终使菌体生物量和异亮氨酸产量分别提高了24.5%和12.7%,且副产物乙酸含量明显降低。

关键词：磷酸盐、大肠杆菌、比生长速率、异亮氨酸

所属期刊栏目：38

分类号：TQ922.9(其他化学工业)

资助基金：国家发改委高技术产业化专项项目:年产1 500吨支链氨基酸产业化示范工程

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：20-24