梨果棒曲霉素产生菌的分离及ITS区鉴定

摘要：

以莱阳仕梨、阳信鸭梨腐败果为材料,分离棒曲霉素产生菌并对其进行形态及ITS区鉴定。试验采用高效液相色谱法（HPLC）检测棒曲霉素含量,确定所分离菌株产毒能力,通过对产毒菌株保守区域ITS扩增测序,得到的序列号与GenBank中核酸数据库进行对比,初步确定了各菌株的亲缘菌,建立系统发育树。结果表明：分离得到10株不同能力的棒曲霉素产生菌,7株为青霉属,2株为曲霉属,1株为镰刀菌属;进化发育关系为：P-9菌为一类群,其他9株菌为另一类群,彼此之间存在不同程度的进化关系。易污染梨果的产毒霉菌主要为青霉菌,分离得到P-1菌株的产毒能力最强。

关键词：梨果、棒曲霉素、棒曲霉素产生菌、高效液相色谱、ITS

所属期刊栏目：37

分类号：TS275.5(食品工业)

资助基金：公益性行业农业科研专项经费项目nyhyzx07-026

在线出版日期：2012-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：54-57