欧盟加强食品添加剂安全管理

摘要：

2011年11月14日欧委会批准2项新法规,旨在使得食品添加剂的使用更加透明与安全。欧委会卫生与消费者保护委员达利在接受媒体采访时表示,新法规的诞生代表着欧盟食品安全管理的又一里程碑,将为消费者及相关行业了解食品中允许使用的添加剂提供更大的便利。据报道,新法规是对原分散凌乱法规的整合汇总,将明确两个清单：食物添加剂名单与食品配料添加剂名单,方便了消费者及食品经营者查询。该两项新规有如下新变化：

关键词：食品安全管理、食品添加剂、欧盟、消费者保护、食物添加剂、食品配料、欧委会、法规

所属期刊栏目：37

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：112-112