纳他霉素高产菌株的诱变选育

摘要：

采用化学诱变剂亚硝基胍（NTG）对纳他霉素生产菌株Streptomyces natalansis PM2-5孢子进行诱变处理,再根据浅蓝霉素对大环内酯合成途径中多聚乙酰合成酶（Polyketide synthase,PKS）的抑制作用机制,以浅蓝霉素作为筛选因子,选育出耐浅蓝霉素的高产突变菌株,获得高产突变菌株PM4-18,其生产能力是出发菌株的1.67倍,菌株遗传性能稳定。

关键词：纳他霉素、亚硝基胍、浅蓝霉素

所属期刊栏目：37

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：108-112