高纯度共轭亚油酸的制备

摘要：

以红花籽油为原料,比较了2种高纯度共轭亚油酸（CLA）的制备方法：（1）碱法异构化-尿素包合、（2）皂化-尿素包合-碱法异构化。针对每种方法确定了尿素包合和碱法异构化的最佳工艺条件,并对所得的CLA异构体组成进行了分析。研究表明：按照方法（2）先获得高纯度亚油酸（LA）,再对其碱法异构化制备CLA可以得到纯度更高的产品。该方法在最佳反应条件下,制备得到的CLA的纯度为97.22%,收率为32.08%,其中c9t11-CLA含量为45.14%,t10c12-CLA含量为49.12%。

关键词：共轭亚油酸、高纯度、尿素包合、碱法异构

所属期刊栏目：37

分类号：TS972.1

资助基金：广东省科技攻关计划;广州市科技攻关计划重大项目

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：110-113