动物性食品中环境激素对人体的影响及其防治
文中分别介绍了环境激素的定义、激素与环境激素间的关系,以及动物性食品中所包含的环境激素种类,通过分析动物性食品中环境激素的污染途径及其对人体的影响,提出了控制措施以增强人们对其危害的重视,并减少环境激素对人体损害,有利于控制环境激素在动物性食品中的含量.
动物性食品、环境激素、激素样作用
37
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2011-09-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
185-188
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动物性食品、环境激素、激素样作用
37
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2011-09-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
185-188
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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