树干毕赤酵母菌对内醚糖的利用
研究了树干毕赤酵母菌(Pichia stipitis)对内醚糖的利用及发酵产乙醇的情况.结果表明,与对葡糖糖的利用相比,树干毕赤酵母菌利用内醚糖的效率较低,且不能发酵产乙醇.然而,在内醚糖和葡萄糖同时存在的情况下,内醚糖可促进树干毕赤酵母的生长,乙醇产率也获得提高.在YPD培养基中添加0.1%内醚糖,细胞浓度和乙醇产率最高,其中细胞浓度提高14.3%,乙醇产率提高25.4%.
内醚糖、树干毕赤酵母菌、乙醇发酵
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TQ223.122(基本有机化学工业)
国家自然科学基金;北京市科学技术委员会科技新星项目
2011-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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