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双向纸电泳-纸层析结合法测定酵母核酸水解的4种核苷酸

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建立了酵母核酸水解率简便、准确、低成本测定方法.采用双向纸电泳.纸层析结合法同时测定酵母核酸水解的4种单体核苷酸;采用变异系数(GV)和平均回收率分析该测定方法的精密度和准确度.结果表明,10%醋酸电泳结合饱和硫酸铵:1 moL/L醋酸铵:异丙醇(体积比,80:18:2)的展层剂,能同时分离4种核苷酸;测定相关系数R均大于0.985;测定核苷酸标准品混合液的变异系数分别为AMP 1.30%、GMP 1.44%、CMP1.36%、UMP 1.31%;测定酵母RNA水解液对应的变异系数分别为2.45%、2.01%、2.75%、2.06%;回收率在94.80%~106.57%,最低检出限在0.65~0.72 mg/mL.

核酸、核苷酸、纸层析、纸电泳

36

TS2(食品工业)

实验室开放基金;农业科技成果转化资金项目

2011-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

36

2010,36(11)

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