L-乳酸分离过程脱色工艺优化

摘要：

以粉末状活性炭为脱色剂对L-乳酸进行脱色,在单因素的基础上,采用三元二次回归正交旋转组合设计,建立了脱色工艺参数与脱色总效率的数学回归模型,利用Maltab软件绘制出响应曲面,分析了脱色工艺参数对脱色总效率的影响.用Matlab fmincon函数求解模型,得到最优脱色条件为:活性炭添加量为0.318%,脱色温度为43.18℃,脱色时间为18.83 min.通过频数分析得到具有95%概率保证的脱色总效率大于70%的参数范围,即活性炭添加量为0.395%-0.695%,脱色温度为56.88-69.84℃、脱色时间为15.68-22.58 min,为L-乳酸发酵液活性炭脱色工艺参数的选择提供理论依据.

关键词：L-乳酸发酵液、活性炭、脱色、数学模型

所属期刊栏目：36

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：国家高技术研究发展计划”863”项目资助2007AA10Z361

在线出版日期：2010-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：70-74,79