植物油膜法脱胶的研究进展

摘要：

脱胶是植物油精炼的第一道工序,脱胶的效果直接影响到精炼的效率和产品的质量.膜法脱胶与传统脱胶方法相比节能.省时,高效,环保.文中介绍了膜法脱胶的基本概念及近年来在膜脱胶领域的研究进展,并对该领域今后的研究和发展做了展望.

关键词：脱胶、膜、清洗

所属期刊栏目：36

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：浙江省林业科学研究院项目2008C12019

在线出版日期：2010-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：122-124