青梅酒降酸的阴离子交换树脂选择及动力学研究

摘要：

研究了青梅酒降酸的静态吸附和动态吸附实验,对9种树脂进行了筛选,并对筛选出的树脂进行了吸附动力学研究.结果表明,大孔阴离子交换树脂D314对青梅酒降酸效果最佳;流速是影响离子交换树脂降酸的重要因素,较小的流速可获得较大的实际处理量,D314阴离子交换树脂对青梅酒降酸的最佳流速为2 BV/h.

关键词：青梅酒、降酸、离子交换树脂、流速

所属期刊栏目：35

分类号：TQ32;TQ424.3;O623.736

资助基金：广东省农业综合开发重点产业化经营项目;粤港关键领域重点突破项目

在线出版日期：2009-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9