微胶囊壁材的分类及其性质比较

摘要：

近年来微胶囊技术发展迅速,壁材作为其重要组成部分受到了更广泛的关注.文中在简要介绍微胶囊技术的基础上,探讨该技术对壁材的要求,综述了碳水化合物、亲水胶体和蛋白质三类常用壁材的特性.

关键词：微胶囊、壁材、碳水化合物、亲水胶体、蛋白质

所属期刊栏目：35

分类号：TS2;S93

资助基金：”十一五”国家科技支撑计划项目2006BAD27800

在线出版日期：2009-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：122-127