虾夷扇贝内脏多糖SVP-12的分离纯化及性质研究

摘要：

采用蛋白酶水解提取法提取虾夷扇贝内脏粗多糖,采用2步蛋白酶-sevag法脱除粗多糖中的蛋白质.粗多糖先后经sephacryl-S200凝胶过滤层析柱和DEAE-52阴离子交换层析柱分离得到多糖组分SVP-12.SVP-12经高效液相色谱鉴定为均一的多糖,其分子质量约为170 ku,其中多糖含量为72.05%,蛋白含量为2.74%,硫酸根含量为12.57%,氨基己糖含量为8.46%.气相色谱法检测结果表明,SVP-12含有鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄椿,其摩尔比例约为1.65;2.54:4.05:5.60:1.48;4.90:1.00.

关键词：扇贝内脏、多糖、分离纯化、相对分子质量、单糖组成

所属期刊栏目：35

分类号：S96;S94

资助基金：国家”863”计划2007AA091804;国家”十一五”科技支撑计划2008BAD94B07

在线出版日期：2009-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：172-175