乳饮料及乳制品中游离甘氨酸的测定
利用氨基酸分析仪测定乳饮料及乳制品中游离甘氨酸含量,研究了样品前处理方法和仪器色谱分离条件对乳饮料及乳制品中甘氨酸测定的影响.该方法具有较好的重现性,加标回收率为96.4%~100.6%,方法精密度为0.99%,标准曲线线性相关系数为0.999 9,20μL进样最低检出限为1.0 pmol.
乳饮料、乳制品、游离甘氨酸、氨基酸分析仪
35
TS2;R15
2009-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
159-161
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乳饮料、乳制品、游离甘氨酸、氨基酸分析仪
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TS2;R15
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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