桃采后保鲜技术研究进展
对国内外桃采后保鲜技术研究进展作一综述,保鲜技术主要包括:化学保鲜,物理保鲜和生物保鲜.文中对应用性较强、易于产业化的保鲜方法作了详细阐述,并展望了未来桃保鲜技术的发展方向.
桃、保鲜、防腐、抗菌
35
S609.3;TS255.3;S983
上海市科委国际合作项目07527045
2009-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
130-133
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桃、保鲜、防腐、抗菌
35
S609.3;TS255.3;S983
上海市科委国际合作项目07527045
2009-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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