米黑根毛霉脂肪酶基因在毕赤酵母中的高效表达
脂肪酶是主要工业用酶制剂之一,在食品、洗涤剂和制药等领域广泛应用.将编码米黑根毛霉(Rhizo-mucor miehei)脂肪酶RML的基因克隆到pPIC9K载体中,构建了分泌型表达载体pPIC9K-RML,载体经线性化后转化Pichia pastoris GS115,G418梯度筛选获得了分泌表达RML的重组毕赤酵母工程菌,SDS-PAGE分析显示表达的脂肪酶分子量大小与预期一致.初步研究表明,重组脂肪酶最适温度为40℃,最适pH值为8.0,以橄榄油为底物时,发酵上清液酶活最大可达102 U/mL,表明构建的重组毕赤酵母工程菌具有较好的工业化生产潜力.
米黑根毛霉、脂肪酶、毕赤酵母、分泌表达
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TQ9;TS2
国家”863”科技攻关计划;工业酶的分子改造和工程化技术2006AA020203;以及广东省工业攻关计划酵母展示脂肪酶发酵生产及应用研究2006B13001001
2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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