绿粒小麦麸皮色素的酸化乙醇法提取技术研究
以绿粒小麦麸皮为原料进行色素的酸化乙醇法提取.结果表明,绿粒小麦麸皮色素在530 nm处有最大吸收,当pH=1.0,酸化乙醇体积分数40%,料液比(g:mL)1:15,提取温度60℃,提取1h时提取率高,色素得率为15.1%.
绿粒小麦、酸化乙醇、色素
34
TS201.2;R284.2;TP29
国家科技支撑计划2006BAD01A02
2008-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
180-182
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绿粒小麦、酸化乙醇、色素
34
TS201.2;R284.2;TP29
国家科技支撑计划2006BAD01A02
2008-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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