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1株产碱性纤维素酶软化芽孢杆菌IS-B4的选育及产酶条件的研究

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用紫外线、硫酸二乙酯(DES)、He-Ne激光诱变和UV+DES复合诱变,对1株产碱性纤维素酶的软化芽孢杆菌IS-B进行诱变育种,获得产酶能力是出发菌株5倍且产酶性能稳定的高产菌株IS-B4.采用单因素分析和正交试验对其发酵培养基进行优化,优化后培养基配方:蔗糖2%,酵母膏2%,NaCl 0.5%,KH2PO40.1%.在温度36℃,pH 9.0,接种量5%,250 mL三角瓶装液量为60 mL的发酵条件下,酶活力可达56.0 U/mL.

软化芽孢杆菌、碱性纤维素酶、诱变育种、条件优化

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TQ9;TS2

2008-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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食品与发酵工业

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