无机陶瓷微滤膜处理虫草菌丝体粗多糖溶液的研究

摘要：

就无机陶瓷微滤膜处理虫草粗多糖溶液过程中膜污染和操作条件进行了研究,确定有效清洗方法和操作工艺条件,为膜法纯化虫草茵丝体粗多糖的应用奠定基础.结果表明,采用80℃热水与1%NaOH溶液交替清洗并伴有间歇、短时反冲洗,可使膜的清水通量恢复率达到95%.此外,在试验确定的60℃,0.3～0.4 MPa压差操作条件下处理虫草粗多糖溶液,多糖收率在70%以上,同时可除去大部分不溶固形物和蛋白质胶体等大分子有机物杂质.

关键词：无机陶瓷微滤膜、膜污染、膜通量、虫草多糖

所属期刊栏目：34

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：北京市科委项目KM200511417005

在线出版日期：2008-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93