大孔树脂纯化蓝莓叶总黄酮的工艺研究

摘要：

比较了9种大孔树脂对蓝莓叶黄酮的吸附和解吸效果,从中筛选出适合蓝莓叶黄酮分离纯化的树脂,并对其吸附和解吸条件进行了探讨.结果表明:HPD-600大孔树脂是纯化蓝莓叶黄酮比较好的树脂,蓝莓叶黄酮在HPD-600型树脂上的吸附平衡时间为4h,解吸平衡时间为1.5 h,吸附的最适质量浓度为4.09 mg/mL,pH 5.O时吸附能力比较强,解吸时宜选用体积分数60%乙醇溶液,吸附温度为30℃,解吸温度为60℃.该工艺生产的黄酮产品为黄色粉末,回收率为81.90%,纯度为78.04%.

关键词：蓝莓叶、黄酮、大孔树脂、纯化

所属期刊栏目：34

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：133-137